Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Диссертационная работа:

Якименко Елена Николаевна. Качественные показатели винограда сорта Левокумский и продуктов его переработки в зависимости от агротехнических и технологических приемов : Дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.07, 05.18.01 Краснодар, 2004 189 с. РГБ ОД, 61:05-6/65

Подобные работы
Гапоненко Юрий Васильевич
Обоснование рационального использования различных сортов винограда в технологии продуктов питания повышенной пищевой ценности
Магомедов Хамза Магомедмирзаевич
Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана
Чекмарева Марина Григорьевна
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
Чекмарёва Марина Григорьевна
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
Лычева Людмила Анатольевна
Разработка технологии производства столовых сухих вин из устойчивых сортов винограда Бианка и Саперави северный в условиях Левобережья Дона
Сиюхова Нафсет Тевчежевна
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин
Исригова Татьяна Александровна
Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана
Ходус Наталья Владимировна
Разработка технологии мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки стевии (Stevia rebaudiana Bertoni)
Шмалько Наталья Анатольевна
Разработка технологий хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием продуктов переработки семян амаранта
Чельдиева Вера Максимовна
Разработка технологий мучных изделий с использованием продуктов переработки солодкового корня

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net