Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Диссертационная работа:

Попов Алкис Алексеевич. Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 Москва, 2006 165 с. РГБ ОД, 61:07-5/329

Подобные работы
Кондаков Александр Александрович
Научные обоснования и практические решения повышения достоверности и эффективности испытаний качества масложировой продукции
Прудников Сергей Михайлович
Научно-практическое обоснование способов идентификации и оценки качества масличных семян и продуктов их переработки на основе метода ядерной магнитной релаксации
Шленская Татьяна Владимировна
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
Боголюбская Юлия Вячеславовна
Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом
Тырсина Анастасия Владимировна
Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения
Тихонов Владимир Петрович
Совершенствование технологии получения жировых продуктов для здорового питания населения
Тамова Майя Юрьевна
Теория и практика конструирования продуктов питания функционального назначения на основе натуральных структурообразователей и каротиноидов
Купин Григорий Анатольевич
Разработка технологий продуктов питания функционального назначения на основе топинамбура
Байхожаева Бахыткуль Узаковна
Теоретическое и экспериментальное обоснование получения безопасных продуктов питания общего и лечебно-профилактического назначения на основе использования зернового и зернобобового сырья
Агаев Чингиз Гусейн оглы
Разработка и исследование технологических методов повышения качества и надежности стеклопластиков электротехнического назначения

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net