Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология продуктов питания

Диссертационная работа:

Тарасенко Игорь Иванович. Влияние способов тепловой обработки на качество мясных диетических кулинарных изделий : ил РГБ ОД 61:85-5/2819

Подобные работы
Шакирова Роза Завдатовна
Влияние добавок овощей на качество изделий из дрожжевого теста
Пуздрова Надежда Викторовна
Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий
Моисеев Игорь Викторович
Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
Кандашкина Изабелла Георгиевна
Формирование качества низконикотинных сортов табака при послеуборочной обработке
Катенев Александр Владимирович
Повышение качества тонкостенных изделий открытого профиля при лезвийной обработке на основе управления свойствами поверхностного слоя
Аверин Александр Сергеевич
Разработка технологии вибрационной обработки металлических расплавов с целью повышения качества литых изделий
Шевченко Никита Александрович
Обработка изображений металлических поверхностей в задачах автоматизированного контроля качества изделий
Романенко Дмитрий Николаевич
Повышение работоспособности и качества изделий из инструментальных и конструкционных материалов электрофизической и комбинированной обработками
Обловацкая Наталья Сергеевна
Повышение качества поверхностного слоя изделий из низкоуглеродистых легированных сталей методом ультразвуковой финишной обработки
Пелевина Кира Александровна
Влияние фосфолипидов на качество булочных изделий из замороженного дрожжевого слоеного теста

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net