Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Машины и средства механизации сельскохозяйственного производства

Диссертационная работа:

Карпенко Галина Владимировна. Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров энергосберегающей установки для сушки зерна : Дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 Пенза, 2005 203 с. РГБ ОД, 61:05-5/4133

смотреть содержание
смотреть введение
Содержание к работе:

1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

  1. Применение процесса сушки зерна и его эффективность 8

  2. Анализ способов сушки зерна 18

  1. Анализ конструкций и классификация средств механизации сушки зерна 23

  2. Анализ теоретических и экспериментальных исследований по сушке зерна 40

  3. Постановка вопроса, цель работы и задачи исследований 44

2 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СУШКИ
ЗЕРНА И ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНО-РЕЖИМНЫХ
ПАРАМЕТРОВ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ

2.1 Обоснование способов сушки зерна и определение этапов
исследования 49

2.2 Аналитические исследования тепловлагопереноса при контактной
сушке 53

  1. Физическая модель процесса 53

  2. Температурное поле в материале в первый период сушки 58

  3. Температурное поле в материале во второй период сушки 62

2.3 Конструктивно-технологическая схема установки для сушки зерна и
физическая сущность ее работы 68

2.4 Обоснование конструктивно-режимных параметров сушильной
установки. 73

  1. Движение материальной точки в установке 73

  2. Предельные режимы и параметры сушильной установки, и их влияние на производительность 76

2.4.3 Основные параметры пассивных областей и их влияние на
производительность транспортирующего рабочего органа 79

2.4.4 Определение мощности, необходимой на привод
транспортирующего рабочего органа сушильной установки. 84

  1. Определение производительности сушильной установки 87

  2. Обоснование теплофизических параметров установки. 88;

  3. Определение мощности, потребляемой электронагревательным элементом и вентилятором. 93

2:4.8 Материальный и тепловой баланс сушилки. Определение затрат

энергии на процесс сушки: 96

Выводы. 99

3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ? ПРОЦЕССА СУШКИ ЗЕРНА

  1. Программа и цель экспериментальных исследований 101

  2. Общая методика экспериментальных исследований. 102

3.3: Методика экспериментальных исследований: физико-механических

свойств зерна 104

  1. Методика определения аэродинамических свойств зерна 110

  2. Методика определения всхожести и энергии прорастания семян.....! 12

3.6 Лабораторные исследования процесса сушки зерна с, применением

установки контактного типа со шнековым транспортирующим рабочим;
органом 115

  1. Выбор управляемых факторов. 115

  2. Выбор уровней варьирования факторами. 120

  3. Реализация плана эксперимента. 122

3.6.4 Приборы, аппаратура и методика сбора первичной
информации 126

* 3.7 Результаты лабораторных исследований. .128

3.7.1 Результаты определения физико-механических свойств зерна и
семян 128

3.7.2 Результаты основного эксперимента и определение
оптимальных режимов работы сушильной установки 129

4 3.7.3 Анализ полученных математических моделей с помощью

двумерных сечений 141

Выводы 147

4 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УСТАНОВКИ ДЛЯ СУШКИ ЗЕРНА

  1. Методика производственных испытаний 149

  2. Результаты производственных испытаний. 150

4.3 Экономическая эффективность внедрения предлагаемой установки
для сушки зерна 157

4.3.1 Определение стоимости изготовления установки для сушки
зерна 157

4.3.2 Определение экономической эффективности внедрения
установки для сушки зерна. 158

Выводы 163

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 164

ЛИТЕРАТУРА 166

ПРИЛОЖЕНИЯ 177

Введение к работе:

Значение сушки в сельскохозяйственном производстве огромно. По многолетним статистическим данным до 60 % свежеубранного зерна находится во влажном состоянии и требует сушки. В некоторых районах России период уборки зачастую совпадает с наступлением дождливой осенней погоды, и убранный хлеб может содержать до 32 % влаги. Зерно повышенной влажности не может храниться длительное время, так как в нем быстро развиваются вредные микроорганизмы, и повышается интенсивность его дыхания, а это приводит к самосогреванию и порче зерна. В связи с этим искусственная сушка зерна применяется во всех районах нашей страны [18, 19].

В результате сушки многие сельскохозяйственные продукты значительно улучшают качество. Например, сушка семенного зерна улучшает условия послеуборочного дозревания, при этом повышается энергия прорастания и всхожесть семян. Сушка товарного зерна, помимо улучшения качества продуктов его переработки (муки, растительного масла и т.д.), способствует повышению производительности мукомольно-крупяных и маслоперерабатывающих предприятий, увеличивает выход конечного продукта, уменьшает износ технологического оборудования и расход энергии, снижает себестоимость переработки.

Сушку применяют и для борьбы с вредителями зерна (долгоносиками, клещами и др.), которые погибают под действием высоких температур [9, 27, 29, 103, 136].

Немаловажное значение имеет и уменьшение массы сельскохозяйственных продуктов после их сушки. Например, зерно теряет 10... 15 % своей массы, а овощи - до 70...75 %. При организации сушки на местах производства сельскохозяйственных продуктов транспорт освобождается от перевозок значительного количества лишнего груза (воды) [19, 110].

В связи с этим разработка технических средств, интенсифицирующих процессы сушки зерна с учетом энерго- и ресурсосбережения, является актуальной и важной научно-технической задачей.

Решению данной задачи и посвящается данная диссертационная работа.

Работа выполнена в соответствии с планом НИОКР Ульяновской ГСХЛ на 2001-2005 гг. «Разработка технологии, средств механизации и технического обслуживания энергосберегающих процессов производства и переработки продукции сельского хозяйства» (регистрационный номер 01.200.203528).

Цель исследований - разработка сушильной установки и определение оптимальных конструктивных параметров и режимов ее работы, обеспечивающих снижение затрат энергии и продолжительности процесса сушки при требуемом качестве готового продукта.

Объект исследований - технологический процесс сушки зерна и семян масличных культур.

Предмет исследований - конструктивно-режимные параметры установки для сушки зерна.

Научная новизна работы заключается в теоретическом и экспериментальном обосновании конструктивно-режимных параметров установки для сушки зерна контактного типа, новизна технического решения которой подтверждена решением ФИПС от 22.03.05 г. о выдаче патента на изобретение по заявке № 2003132174 «Устройство для сушки зерна». Кроме того, по результатам исследований разработана математическая модель работы предложенной конструкции сушильной установки и оптимизированы ее параметры и режимы работы.

Практическая ценность заключается в разработке конструкции установки для сушки зерна, применяемой в технологиях предпосевной и послеуборочной обработки зерна, а также при его стерилизации, подготовке к переработке и т.д. Применение разработанного средства механизации сушки позволяет улучшить сохранность зерна и семян, их кормовые и хлебопекарные свойства. Кроме того, снижаются затраты энергии и топливо-смазочных материалов при сушке.

7 Реализация результатов исследований. Установка для сушки зерна

испытана и внедрена в ряде крестьянских хозяйств Ульяновской области.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на научно-практических конференциях Ульяновской ГСХА (2003-2005 т.г.), Пензенской ГСХА (2003-2005 г.г.), Всероссийского НИИ электрификации сельского хозяйства (2004 г.), Самарской ГСХА (2005 г.), Всероссийского научно-исследовательского и проектно-технологического института по использованию техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве (г. Тамбов, 2005 г.).

Научные положения и результаты работы, выносимые на защиту:

техническое решение конструкции сушильной установки контактного типа со шнековым рабочим органом и электрическим нагревательным элементом;

аналитические зависимости по определению конструктивно-режимных параметров установки для сушки зерна;

результаты лабораторных исследований по определению оптимальных режимов работы установки для сушки зерна;

математические модели процесса сушки семян подсолнечника.

8 1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Подобные работы
Павлушин Андрей Александрович
Разработка установки для тепловой обработки зерна с обоснованием конструктивных параметров и режимов работы
Ветров Виталий Александрович
Разработка энергосберегающей безотходной технологии сушки свекловичного жома с обоснованием параметров сушильной установки
Винокуров Константин Владимирович
Разработка технологического процесса и обоснование параметров барабанной зерносушилки с использованием эффекта рециркуляции зерна
Тихонов Виталий Данилович
Разработка и обоснование конструктивных параметров циклической сушилки с применением технологии кипящего, взвешенного и падающего слоев зерна
Аракелян Роберт Арутюнович
Обоснование параметров и разработка доильной установки для работы в горных условиях
Кузнецов Александр Георгиевич
Разработка технологического процесса и обоснование параметров конвейерной установки для содержания свиноматок с активным моционом
Урбан Владимир Александрович
Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров молочного насоса для доильных установок
Свиридов Алексей Геннадьевич
Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров гидравлического контура доильного аппарата автоматизированной доильной установки
Ревенко Николай Александрович
Обоснование параметров и разработка эффективных двухступенчатых криволинейных жалюзийных пылеотделителей для зерноочистительных машин сельскохозяйственных предприятий
Гавриков Алексей Николаевич
Разработка и обоснование параметров "гибких колес", используемых на сельскохозяйственной технике

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net