Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Диссертационная работа:

Никифоров Леонид Львович. Разработка процесса непрерывной пароконтактной термообработки мяса птицы механической обвалки : ил РГБ ОД 61:85-5/3279

Подобные работы
Кулишев Борис Васильевич
Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
Ищенко Ирина Федоровна
Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром
Шаманаева Елена Анатольевна
Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы
Макаров Владимир Викторович
Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями
Меретуков Мурат Айдамирович
Разработка процесса экструзионной агломерации обезжиренного фосфатидного концентрата при подготовке к отгонке растворителя
Журавлев Алексей Александрович
Разработка процесса и устройства для смешивания и формования помадной массы на основе порошкообразного сахаро-паточного полуфабриката
Ефимов Леонид Васильевич
Разработка процесса пароконтактного нагрева фаршевых мясопродуктов в струйном аппарате непрерывного действия
Иванов Владислав Евгеньевич
Разработка процесса обезжиривания кости для получения костного шрота с целью создания непрерывно-действующего оборудования
Блягоз Хазрет Рамазанович
Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности
Акулов Николай Иванович
Разработка процессов получения эмульсий водно-спиртовых растворов в бензине в роторных аппаратах с модуляцией потока и их коагуляция

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net