Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Диссертационная работа:

Сиволоцкая Елена Владимировна. Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 Воронеж, 2007 149 с., Библиогр.: с. 112-121 РГБ ОД, 61:07-5/4306

Подобные работы
Лаптев Иван Александрович
Разработка бактериального препарата на основе штамма-продуцента нитритредуктазы для снижения остаточного нитрита натрия в мясных продуктах
Морозова Кира Анатольевна
Разработка биотехнологии препаратов кислых протеаз на основе высокоактивного мутантного штамма Aspergillus oryzae 107 для использования в производстве спирта
Свиридов Дмитрий Александрович
Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины
Бадлуева Александра Владимировна
Разработка технологии иодированных пробиотических препаратов
Ведерникова Ирина Владимировна
Разработка цветообразующих композиций на основе препарата гемоглобина
Логинова Елена Николаевна
Разработка метода количественного определения ДНК в соевых белковых препаратах и оценка влияния генной модификации на функционально-технологические свойства продуктов переработки сои
Осадько Марина Игоревна
Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов
Сиволоцкая Елена Владимировна
Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы
Неверов Евгений Николаевич
Разработка технологии холодильной обработки тушек птицы диоксидом углерода в условиях транспортировки
Никифоров Леонид Львович
Разработка процесса непрерывной пароконтактной термообработки мяса птицы механической обвалки

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net