Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Машины и средства механизации сельскохозяйственного производства

Диссертационная работа:

Ковалёва Людмила Альбертовна. Совершенствование процесса приготовления высокобелковых кормовых смесей для птицы путем обоснования параметров смесителя-гранулятора : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01 Благовещенск, 2007 178 с., Библиогр.: с. 150-167 РГБ ОД, 61:07-5/4694

смотреть введение
Введение к работе:

Актуальность темы. Соевое зерно и продукты его переработки широко используются в питании людей, а также кормлении животных и птицы во многих странах мира. В нашей стране соя не нашла должного применения как фуражная культура. Однако включение сои в рационы молодняка сельскохозяйственной птицы в количестве до 30 % от массы концентрированных кормов позволит исключить дефицит белка, незаменимых аминокислот, микроэлементов, жиров и витаминов. Анализ литературных источников по материалам, полученным отечественными и зарубежными учеными, показал, что использование сои в виде белковой добавки эффективно с.-х. птице всех видов и всех возрастов.

Однако, наличие в нативной сое антипитательных веществ, таких, как ингибитор трипсина, уреаза и т.д. не позволяет применять ее в неподготовленном виде.

Учеными и практиками разработан ряд способов, позволяющих снизить уреазную активность сои и продуктов ее переработки.

При этом реализация таких способов затруднительна из-за отсутствия специального технологического оборудования и технических средств.

Так, в настоящее время отсутствуют технологии и технические средства, позволяющие получить формованный продукт в виде гранул из влажной белковой массы для молодняка с- х. птицы.

В связи с изложенным, исследования, направленные на разработку технических средств для получения белкового гранулята для птицы, являются актуальными.

Цель исследований - повышение эффективности приготовления высокобелковых кормовых смесей для птицы путем обоснования параметров смесителя-гранулятора.

Объект исследований - процесс получения качественных высокобелковых гранулированных кормосмесей, осуществляемый смесителем-гранулятором.

Предмет исследований - закономерности процесса получения качественных высокобелковых гранул.

Методы исследований. В работе использованы методы аналитического и эмпирического исследования, математического моделирования при планировании эксперимента, методы теории вероятности и математической статистики, а также статистические методы обработки результатов исследований на ПЭВМ с использованием программ «Excel», «KPS», «Statistika - 6».

Данный методологический подход позволяет объективно и обоснованно раскрыть закономерности и взаимосвязи исследуемых явлений и процессов, обосновать оптимальные конструктивно - режимные параметры смесителя-гранулятора, подтвердить рабочую гипотезу и сделать достоверные выводы.

Научная гипотеза. По данным проведенного анализа литературных

источников и поисковых исследований можно заключить, что эффективность процесса получения гранул на основе высокобелковой кормовой смеси зависит от множества управляемых и неуправляемых факторов и определяется в основном энергоемкостью процесса и его качественными показателями. Знание закономерностей протекания данного процесса и установление взаимосвязи между исследуемыми явлениями позволяет наметить пути совершенствования процесса получения высокобелковых и качественных гранул для молодняка с.-х. птицы, обосновать оптимальные параметры и режимы смесителя - гранулятора, а также определить условия его эффективного использования в технологических линиях.

При этом качество гранул, получаемых из высокобелковых кормовых смесей, характеризующееся их крошимостью, зависит от влажности исходного белкового сырья и времени сушки гранул. На основании данного положения нами выдвинута гипотеза, что крошимость высокобелковых гранулированных кормосмесей является функцией времени сушки готового продукта.

Научная новизна работы заключается в следующем:

получены аналитические выражения для определения производительности и мощности смесителя - гранулятора в зависимости от его конструктивно - режимных параметров;

установлена аналитическая зависимость плотности гранул от конструктивно - режимных параметров смесителя - гранулятора;

разработаны математические модели процесса смешивания компонентов на основе влажного высокобелкового соевого продукта, с помощью которых определены оптимальные параметры шнекового смесителя со смещенной осью вращения;

установлена эмпирическая зависимость прочности высокобелковых гранул от времени их сушки, начальной и конечной плотности гранул.

Практическая значимость. Полученные аналитические и эмпирические зависимости и научно - обоснованные данные позволяют на стадии проектирования смесителей - грануляторов для технологических линий производства высокобелковых гранулированных кормосмесей для молодняка с.-х. птицы, определить качественные и энергетические показатели получения готового продукта. Результаты исследований могут быть использованы конструкторскими бюро, проектными организациями, высшими учебными заведениями системы Министерства с. х. РФ.

Апробация работы. Основные результаты исследований докладывались, обсуждались и получили одобрение на Международной конференции по кормопроизводству в Алтайском НИИСХ (г. Барнаул) в 2007 г., на научных конференциях ДальГАУ и ВНИИ сои (2006 - 2007г.г.), на юбилейной научной сессии в Амурском научном центре ДВО РАН (2007г.), на расширенном заседании кафедры «Автоматизация производственных процессов и электротехники» АмГУ, а также отражены в шести публикациях автора.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ЗАО «Никольская птицефабрика» Амурской области путем монтажа технологического оборудования разработанной линии, а также путем реализации готового продукта фермерским хозяйствам области.

Публикации. По результатам работы опубликовано 6 печатных работ, в т.ч. одна статья в журнале «Механизация и электрификация сельского хозяйства».

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 178 страницах машинописного текста, включает введение, 5 глав, выводы, библиографию и приложения. Работа содержит 14 таблиц, 56 рисунков, 6 приложений.

Подобные работы
Кузьмина Ольга Викторовна
Совершенствование процесса приготовления цеолитовой добавки животным и птице путем обоснования параметров штифтового измельчителя
Игнатенков Валерий Геннадьевич
Повышение эффективности производства витаминно-кормовой добавки на основе сапропеля путем обоснования конструктивных и технологических параметров смесителя-измельчителя
Сарбатова Наталья Юрьевна
Совершенствование процесса приготовления и раздачи грубых кормов рулонной заготовки
Мартынов Вячеслав Константинович
Совершенствование технологического процесса приготовления полнорационных кормосмесей в планетарном смесителе периодического действия за сч#т интенсификации взаимопроникновения смешиваемых ингредиентов
Резник Евгений Иванович
Совершенствование технологических процессов и технических средств заготовки, приготовления и раздачи кормов на фермах крупного рогатого скота
Дрокин Алексей Александрович
Повышение эффективности процесса приготовления прессованных кормовых смесей и обоснование конструктивно-режимных параметров шнекового брикетирующего пресса
Чередов Георгий Валерьевич
Совершенствование процесса послеуборочной обработки картофеля путем обоснования параметров сепарирующе-сортирующего устройства
Шарипов Азат Гибатович
Повышение эффективности процесса разделения соевой суспензии путем обоснования параметров и режимов работы фильтрующей центрифуги
Нагимов Абдулла Хайруллович
Повышение эффективности конвейерной сушилки семян подсолнечника путем обоснования параметров и режимов ее работы
Анисимов Виталий Александрович
Повышение эффективности рабочего процесса приготовления костного фарша в звероводстве путем обоснования основных параметров и режимов работы пастоприготовителя конусного типа

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net