Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Машины и средства механизации сельскохозяйственного производства

Диссертационная работа:

Самарина Юлия Рашидовна. Совершенствование процесса сушки гранулированных кормов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01 Благовещенск, 2007 129 с., Библиогр.: с.105-120 РГБ ОД, 61:07-5/4454

смотреть содержание
смотреть введение
Содержание к работе:

ВВЕДЕНИЕ 4

1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 8

1.1 Влажные материалы как объекты сушки 8

  1. Влажность и влагосодержание материала 8

  2. Теплофизические характеристики материала 10

  3. Влажный воздух и его свойства 11

1.2 Основные понятия сушки 13

  1. Испарение влаги со свободной поверхности при сушке 14

  2. Тепло - и влагоперенос в процессе сушки 16

  1. Анализ способов сушки 20

  2. Сушка инфракрасными лучами 33

  3. Классификация сушильных установок 35

  4. Обзор научных исследований по изучению процесса сушки инфракрасными лучами 45

  5. Основные выводы из анализа состояние вопроса_сушки гранулированных кормов 48

  6. Цель и задачи исследования 49

2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РАБОЧЕГОПРОЦЕССА
СУШКИ 50

  1. Описание конструкции и принципа действия сушильной установки.... 50

  2. Тепловой расчет сушильной установки 52

  3. Расчет энергетической освещенности, создаваемой ТЭНом 60

  4. Расчет температуры поверхности под воздействием воздуха 63

  5. Расчет длительности процесса сушки 68

  6. Расчет расхода электроэнергии на сушку 69

  7. Выводы по теоретическим исследованиям рабочего процесса сушки... 72

3 ПРОГРАММА И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ 73

  1. Программа экспериментальных исследований 73

  2. Описание экспериментальной установки 73

3.3. Методика определения физико - механических свойств кормов 74

3.3.1 Методика определения влажности гранул 75

3.3.2. Методика определения крошимости гранул 75

3.3.3 Методика определения производительности сушильной установки 77
3.3.4. Методика определения скорости воздушных потоков 77

  1. Методика определения температуры внутри гранул в процессе сушки 78

  2. Методика определения мощности,_затрачиваемой на

процесс сушки 79

4 РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 80

  1. Оценка влияние параметров на процесс сушки 80

  2. Краткие выводы по экспериментальным исследованиям 96

5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ

ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОРМОВ 98

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ 104

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 105

Введение к работе:

Для повышения продуктивности животных, увеличения производства продукции животноводства и снижения ее себестоимости, важным условием является полноценное кормление, предусматривающее выдачу животным полнорационных многокомпонентных кормовых смесей. Такие смеси значительно лучше перевариваются животными и способствуют повышении продуктивности на 10-14%. Многочисленными исследованиями выявлено, что наиболее рационально скармливать коровам полнорационные кормосмеси, приготовленные непосредственно перед раздачей. Данные кормосмеси можно готовить в выпускаемых промышленностью кормоцехах типа КОРК-15. Однако анализ работы таких кормоцехов показал, что оборудование в их составе используется с низкой эффективностью из-за организационно-технических и технологических недостатков: простоев кормоцехов в летне-пастбищный период, низкой надежности отдельных узлов и механизмов, что приводит к простою оборудования в зимне-стойловой период, и как следствие, сбою в режиме кормления животных. Избежать этого можно, создав запас прессованных кормосмесей. Но при кормлении крупного рогатого скота брикетированными кормами у них нарушается работа рубца, уменьшается продуктивность и снижается жирность молока, поэтому наиболее эффективной формой прессованных кормов для крупного рогатого скота является кормовая смесь из различных компонентов, приготовленная в виде гранул.

Полнорационные гранулы по физической форме более отвечают физиологическим потребностям молочных коров, чем гранулы из частиц мелкого помола.

На качество гранулированного кормов влияет технология приготовления, в том числе и высокотемпературная или низкотемпературная сушка.

В то же время обнаружено, что некоторые незаменимые аминокислоты, входящие в состав травяного белка, в процессе высокотемпературной сушки

разлагаются топочными газами, образуя нерастворимые формы коллоидов -пектиновые вещества, которые резко снижают перевариваемость клетчатки.

Поэтому весьма актуальным является вопрос изыскания наиболее рациональных технологий, режимов и параметров сушильного оборудования.

Целью настоящих исследований является обоснование режимов процесса сушки кормов и параметров сушилки для снижения энергозатрат и повышения качества готового продукта при производстве гранулированных кормов.

На основании обзора научных публикаций, патентных материалов и в соответствии с поставленной целью работы сформулированы следующие задачи исследований:

1) на основании анализа существующих способов и технических
средств обосновать рациональный способ приготовления гранулированных
кормовых смесей;

2) разработать теоретические положения по взаимосвязи режимов
процесса и параметров сушки гранулированных кормов, отражающие осо
бенности процесса сушки;

3) исследовать и обосновать конструкционные параметры сушилки
гранулированных кормов в процессе сушки;

  1. экспериментально проверить теоретические положения обоснования параметров сушилки гранулированных кормов;

  2. провести технико-экономическую оценку процесса сушки гранул в технологической линии получения гранулированных кормов.

Объект исследований - процесс сушки гранулированных кормов инфракрасными лучами.

Общая методика исследований предусматривала разработку теоретических предпосылок, их экспериментальную проверку в лабораторных и производственных условиях и экономическую оценку результатов исследований.

Теоретические исследования выполнялись с использованием основных

положений, законов и методов классической механики и математики. Экспериментальные исследования проводились в лабораторных и производственных условиях на основе общепринятых методик, а также по частным методикам, разработанным с использованием теории планирования многофакторного эксперимента. Основные расчеты и обработка результатов экспериментов выполнялись с использованием методов расчетов на ПЭВМ.

На конструкцию инфракрасной сушильной установки гранулированных кормов оформлена заявка на изобретение.

Практическое значение работы. Установлены оптимальные режимы процесса сушки гранулированных кормов по температуре нагрева поверхности гранул, длительности процесса сушки, интенсивности подачи воздуха и начальной влажности гранул.

Реализация результатов исследований. Сушильная установка гранулированных кормов внедрена в крестьянско-фермерских хозяйствах «Шилов Л.Ф.» и «Ковалевский В.А.» Тамбовского района Амурской области.

Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на научных конференциях.

Защищаемые положения:

аналитическая связь основных режимов сушильной установки гранулированных кормов с качественными показателями: удельной мощностью и конечной влажностью полученного гранулированного корма;

оптимальные режимы: температура нагрева поверхности гранул, длительность процесса сушки, интенсивность подачи воздуха, начальная влажность гранул;

математические модели, характеризующие удельную мощность процесса сушки, конечную влажность в полученном продукте;

энергетическая оценка исследуемых технологий;

новое конструкционное решение сушильной установки;

- результаты натурных испытаний технологии инфракрасной сушки гранулированных кормов с применением предложенной сушильной установки.

По основным положениям диссертации опубликовано 6 научных работ, одна из них в центральной прессе.

Диссертация состоит из введения, пяти глав, общих выводов по работе, библиографического списка использованной литературы, приложений. Работа содержит 120 страниц основного текста, 33 рисунка, 9 таблиц и 5 приложений. Список литературы включает 172 наименования, из них на 4 иностранном языке.

Подобные работы
Петроченко Виталий Владимирович
Совершенствование процесса прессования кормов шнековым прессом
Толстоухова Татьяна Николаевна
Совершенствование процесса тепловой обработки кормов в аппаратах периодического действия за счет использования озонированного воздуха
Плачкова Валентина Алексеевна
Совершенствование рабочего процесса винтового дозатора трудносыпучих кормов путем применения угловой вибрации
Сарбатова Наталья Юрьевна
Совершенствование процесса приготовления и раздачи грубых кормов рулонной заготовки
Шацкий Виктор Васильевич
Совершенствование технологического процесса дозированной выдачи измельченных стебельных кормов и обоснование параметров питателя-дозатора
Гриднев Андрей Николаевич
Совершенствование рабочего процесса и обоснование параметров раздатчика - смесителя кормов для телят
Резник Евгений Иванович
Совершенствование технологических процессов и технических средств заготовки, приготовления и раздачи кормов на фермах крупного рогатого скота
Попов Иван Николаевич
Совершенствование технологического процесса и обоснование параметров устройства для разрезания рулонов стебельных кормов
Иванова Ольга Владимировна
Совершенствование грузозахватного устройства и технологического процесса погрузки при заготовке рулонов прессованных кормов
Андрианов Николай Михайлович
Повышение эффективности процесса сушки путем совершенствования рабочих органов, системы контроля и управления зерновых сушилок

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net