Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Диссертационная работа:

Осадько Марина Игоревна. Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Осадько Марина Игоревна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2007.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3935

Подобные работы
Морозова Кира Анатольевна
Разработка биотехнологии препаратов кислых протеаз на основе высокоактивного мутантного штамма Aspergillus oryzae 107 для использования в производстве спирта
Свиридов Дмитрий Александрович
Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины
Бушин Максим Анатольевич
Интенсификация процесса производства этилового спирта на основе целенаправленного использования протеолитического ферментного препарата
Бадлуева Александра Владимировна
Разработка технологии иодированных пробиотических препаратов
Журба Олег Сергеевич
Разработка новой технологии этанола на основе интенсивных способов переработки зерна пшеницы
Крикунова Людмила Николаевна
Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки
Косминский Геннадий Иванович
Научно-практические основы совершенствования технологии солода, пива и напитков брожения с использованием нетрадиционного сырья и новых культур микроорганизмов
Бидихова Марина Эльбрусовна
Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата Spirulina platensis
Емелина Юлия Владимировна
Интенсификация процесса брожения в хлебопечении и пивоварении при использовании ферментного препарата глюкоамилонигрин Г20Х
Сиволоцкая Елена Владимировна
Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net