Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Диссертационная работа:

Ливинский Алексей Александрович. Разработка новых рецептур и технологии комбинированных масложировых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06.- Москва, 2006.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/1611

Подобные работы
Рахимуллина Руза Закиевна
Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения
Скрябина Наталья Михайловна
Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения
Леонова Ирина Александровна
Разработка рецептур и технологии производства низкожирных эмульсионных продуктов
Восканян Ольга Станиславовна
Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения
Елисеева Наталья Евгеньевна
Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами
Сорокина Виктория Владимировна
Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов
Шленская Татьяна Владимировна
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
Журавко Екатерина Владимировна
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами
Абаева, Индира Николаевна
Совершенствование технологии и разработка рецептур натуральных туалетных мыл, обладающих косметическими свойствами
Карпухин Денис Викторович
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net