Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Машины и средства механизации сельскохозяйственного производства

Диссертационная работа:

Бряков Валерий Константинович. Совершенствование технологии и средств механизации для получения концентрированного корма на основе послеспиртовой барды и семян сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01.- Благовещенск, 2006.- 164 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/3831

смотреть содержание
смотреть введение
Содержание к работе:

Введение 4

1 Состояние проблемы, цель и задачи исследований 7

  1. Кормовая ценность послеспиртовой барды 7

  2. Кормовая ценность соевого семени 9

  3. Технические средства для подготовки кормов из послеспиртовой 19 барды и сои

  1. Анализ существующих технологических схем приготовления 19 концентрированного корма из послеспиртовой барды и сои

  2. Анализ существующих машин для измельчения семян сои 29

  3. Выводы из анализа состояния вопроса 39

1.4 Цель и задачи исследования 39

2 Теоретические исследования процесса измельчения семян сои 41
конусной инерционной дробилкой с нагнетательными лопастя
ми

  1. Теоретическое обоснование эффективного измельчения семян сои 41 конусной инерционной дробилкой с нагнетательными лопастями

  2. Работа, затрачиваемая на измельчение семян сои конусной ииер- 69 ционной дробилкой

3 Методика экспериментальных исследований 80

  1. Общие положения 80

  2. Методика определения размерных характеристик семян сои 80

  3. Методика определения физико-механических свойств семян сои 82

  4. Методика определения гранулометрического состава соевого раз- 85 мола

  5. Методика определения производительности и мощности дробилки 86

при измельчении семян сои

  1. Методика определения ресурса конусной инерционной дробилки... 90

  2. Методика многофакторного эксперимента по оптимизации конст- 91

руктивных параметров и режимов работы конусной инерционной дро
билки при измельчении семян сои

3.8 Методика лабораторно-производственных испытаний опытного 98

образца измельчителя семян сои

4 Результаты экспериментальных исследований 101

  1. Лабораторные испытания экспериментальной установки получе- 101 ния концентрированного корма на основе послеспиртовой барды и семян сои

  2. Определение размерных характеристик семян сои 102

4.3 Влияние конструктивных параметров дробилки на процесс из- 107
мельчения семян сои

5 Экономическая эффективность конусной дробилки при приго- 135

товлении концентрированных кормов ,

Выводы и предложения 140

Список использованной литературы 141

Приложения 153

Введение к работе:

Актуальность темы Соя - ценная кормовая культура Она содержит в своем составе до 40% протеина, который из всех растительных протеинов наиболее ценен Но ввиду того, что в сырой сое содержатся антипитательные вещества (ингибитор трипсина, ге-могглютенин, липоксидаза и др) ее необходимо перед скармливанием подвергнуть термообработке при температуре 80-110 С в течение 20-40 минут, а при 120-140С - 10-15 минут Эту обработку можно выполнить при сушке барды вводом соевого размола в сушильную камеру, где поддерживается температура 130-140С В сушильной камере происходит как инактивация антипитательных веществ в соевом размоле, так и ее перемешивание с послеспирто-вой бардой до однородной массы В результате этой технологической операции получается высококонцентрированный корм на основе послеспиртовой барды и сои с содержанием протеина 30 — 35%, всех незаменимых аминокислот и витаминов группы В

Сою перед инактивацией дробят на молотковой дробилке

Для проведения качественной инактивации необходимо, чтобы однородность гранулометрического состава была высокой, а существующие дробилки (молотковые, жерновые, вальцевые) обеспечивали однородность гранулометрического состава не выше 50% Эти дробилки для измельчения концентрированных кормов имеют высокий удельный расход электроэнергии (от 0,01 до 0,005 кВтч/кг)

Направления совершенствования конструкций дробилок определяются возрастающей потребностью в качественном измельчении с уменьшенным расходом электроэнергии на единицу производительности дробилки

Несмотря на многочисленные исследования, процесс измельчения твердых тел и зернового сырья не имеет единой теории, в которой полно бы излагался процесс измельчения, в том числе его энергетика, позволяющая оптимизировать параметры рабочих органов измельчителей

Работа выполнялась в рамках региональной программы 07/512 «Разработка технологии переработки сои на пищевые и кормовые цели для создания соевой перерабатывающей промышленности на Дальнем Востоке»

Целью работы является совершенствование технологического процесса получения концентрированного корма на основе сои и по-слеспиртовой барды и создание ресурсосберегающей конструкции дробилки с определением режимов ее работы.

Задачи исследования-

1. На основании литературного обзора провести анализ технологических линий и измельчителей для приготовления концентрированных кормов на основе семян сои и послеспиртовой барды

  1. Теоретическими исследованиями выявить основные параметры измельчителя и факторы, влияющие на процесс измельчения семян сои

  2. Экспериментально обосновать параметры и режимы работы измельчителя, полученные при теоретических исследованиях.

4. Провести технико-экономическое обоснование процесса измельчения семян сои при приготовлении концентрированного корма.

Объект исследования- технологический процесс получения концентрированного корма на основе сои и послеспиртовой барды

Предмет исследования конусная дробилка с нагнетательными лопастями и обратным конусом для измельчения семян сои.

Научная новизна заключается

в разработке технологической линии приготовления концентрированного корма на основе послеспиртовой барды и соевого помола, подтвержденной патентом,

в разработке математической модели при воздействии рабочих органов дробилки на измельчение семян сои,

в усовершенствовании конструкции конусной дробилки,

в определении оптимальных параметров рабочих органов конусной дробилки

Практическая ценность исследований состоит в том, что разработана конструкция, определены рациональные режимы работы дробилки Дробилка может использоваться при измельчении концентрированных кормов для всех видов сельскохозяйственных животных.

Достоверность полученных результатов обеспечена применением системных методов исследования, сопоставимостью и воспроизводимостью теоретических и экспериментальных результатов; верификацией математической модели

На защиту выносятся

способ приготовления концентрированного корма на основе послеспиртовой барды и семян сои;

теоретические исследования измельчения семян сои конусной дробилкой,

результаты экспериментальных исследований,

- оптимальные параметры и режимы работы конусной дробилки
Публикации Основные положения диссертации отражены в 10

печатных работах

Структура и объем работы Диссертация изложена на 164 страницах, включая 49 рисунков, 30 таблиц и состоит из введения, пяти глав, списка литературы, включающего 130 наименований и 7 приложений

Подобные работы
Семыкин Владимир Анатольевич
Совершенствование технологии и средств механизации производства сахарной свеклы в ЦЧР на агроэкологической основе
Хахов Мурат Анатольевич
Совершенствование технологии и средств механизации для посева семян яровых культур в условиях повышенной влажности почв
Агузаров Алан Маирбекович
Разработка технологии и совершенствование средств механизации приготовления сенажа из трав субальпийских лугов в условиях Республики Северная Осетия-Алания
Губейдуллин Харис Халеуллович
Совершенствование технологий и средств механизации раздачи жидких и полужидких кормов
Курбанов Рустам Файзулхакович
Разработка и совершенствование ресурсосберегающих технологий и средств механизации производства объемистых растительных кормов
Трубников Владимир Николаевич
Совершенствование процесса высева семян сои вибрационным высевающим аппаратом
Лаврова Наталья Александровна
Совершенствование технологии посева сои комбинированной сеялкой-культиватором
Фоминых Александр Васильевич
Повышение эффективности сепарирования зерна и сои на основе совершенствования фракционных технологий и машин
Юхин Геннадий Петрович
Совершенствование технологий и технических средств заготовки и подготовки к скармливанию кормовых корнеплодов
Легоев Виктор Борисович
Совершенствование технологии и технических средств для подбора яблок с земли в садах

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net