Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Диссертационная работа:

Фищенко Евгения Сергеевна. Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Владивосток, 2005.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 05-5/4293

Подобные работы
Волкова Галина Сергеевна
Исследование процессов ферментации отходов переработки сельскохозяйственного сырья с помощью кислотообразующих бактерий для получения молочной кислоты и ее производных
Табакаева Оксана Вацлавовна
Обоснование применения отходов переработки Cucumaria Japonica в технологии эмульсионных продуктов
Осадько Марина Игоревна
Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов
Первушин Дмитрий Леонидович
Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи
Журба Олег Сергеевич
Разработка новой технологии этанола на основе интенсивных способов переработки зерна пшеницы
Крикунова Людмила Николаевна
Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки
Логинова Елена Николаевна
Разработка метода количественного определения ДНК в соевых белковых препаратах и оценка влияния генной модификации на функционально-технологические свойства продуктов переработки сои
Данковцев Александр Васильевич
Разработка биотехнологии особого игристого кваса
Павлова Инна Вячеславовна
Разработка биотехнологии утилизации молочной сыворотки с целью получения спирта и последующей комплексной очистки образующихся стоков совместно со сточными водами молокозавода
Головкина Елена Михайловна
Разработка биотехнологии пищевой добавки и регуляторов роста растений на основе молочной сыворотки и эхинацеи пурпурной

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net