Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Диссертационная работа:

Щербаков Андрей Борисович. Разработка технологии порошкообразных смесей для напитков специального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2002.- 177 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1492-X

Подобные работы
Черкасова Светлана Анатольевна
Обоснование и разработка технологии комбинированных напитков геродиетического назначения
Рудась Ирина Геннадьевна
Разработка технологии чая и чайных напитков функционального назначения
Моисеева Елена Николаевна
Разработка технологии сдобного печенья профилактического назначения
Ядамсурэнгийн Баярхуу
Разработка технологии производства продуктов функционального назначения из ячменя
Попов Виталий Сергеевич
Разработка технологии и рецептур вафель диетического назначения на пшеничной и овсяной муке с использованием комбинаций сахарозаменителей
Грициенко Елена Георгиевна
Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения
Набокова Анастасия Александровна
Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза
Крючкова Ирина Валерьевна
Разработка технологии пробиотических кисломолочных продуктов
Машкин Денис Владимирович
Разработка технологии заквасок для предупреждения микробиологической порчи хлебобулочных изделий
Новикова Маргарита Владимировна
Разработка технологии получения биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net