Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Диссертационная работа:

Сон Оксана Михайловна. Разработка биотехнологии обогащенных микронутриентами сырокопченых колбас и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Сон Оксана Михайловна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2009.- 197 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1278


© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net