Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология кожи и меха

Диссертационная работа:

Ибрагимова Назиря Александровна. Влияние технологии выделки на свойства галантерейных кож из овчины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.19.08 / Ибрагимова Назиря Александровна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова].- Москва, 2009.- 217 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/3293

смотреть введение
Введение к работе:

Актуальность диссертационного исследования. За последние 10 лет увеличился спрос на кожгалантерейные изделия из натуральных кож как отечественного, так и зарубежного производства, которые производят из шкур крупного рогатого скота, конских, свиней, коз, овец, верблюжат, оленей, ослов, морского зверя. Для этих целей используют также шкуры экзотических животных - рептилий, страуса эму и др. Галантерейные кожи вырабатывают с помощью различных методов дубления и разных отделок: с естественной нешлифованной и подшлифованной лицевой поверхностью, искусственной лицевой поверхностью; гладкими, нарезными, с художественным тиснением, эмульсионным, нитроэмульсионным и лаковым покрытиями, "нубук", "велюр" и др.

В настоящее время на российском потребительском рынке преобладают импортные кожгалантерейные изделия. Доля отечественной кожгалантереи составляет не более 25%. Одним из факторов, ограничивающим рост отечественной кожгалантерейной промышленности, является состояние ее сырьевой базы: недостаточные объемы выпуска галантерейных кож с высокими прочностными и упруго-пластическими свойствами. Учитывая наличие в России сырьевых ресурсов, производственных мощностей, инженерно-технического персонала и рабочих кадров, проблема насыщения рынка отечественной высококачественной кожгалантереей является перспективной и может быть решена на современном научном уровне с использованием высокоэффективных технологий и материалов.

Конкурентоспособность отечественных кожгалантерейных изделий может быть достигнута за счет использования высококачественных натуральных кож, повышения их эстетических свойств, применения современных комплектующих материалов и фурнитуры. Разработанные технологические инструкции (или методики) производства натуральных кож для кожгалантереи обеспечивают получение готовой продукции с заданными свойствами - толщиной, плотностью, прочностью, тягучестью, упругостью, устойчивостью к истиранию и др. Эстетические свойства натуральных кож формируются в отделочных процессах и операциях, создающих современные цветовые гаммы, эффекты, тиснения, соответствующие направлениям моды.

Вопросы повышения качества галантерейной кожи и формирования ее потребительских свойств связаны с изучением структуры дермы на различных технологических этапах выработки кожи. Структура кожи формируется при подготовке кожевенного сырья к дублению (преддубильные процессы), дублении и последующих процессах и операциях: крашении, жировании, наполнении, сушки и т.д. Таким образом, процессы, называемые в кожевенном

производстве "жидкостными", играют важную роль в формировании структуры и свойств готовой кожи. Отсюда следует необходимость всестороннего изучения структурных особенностей кожи, и нахождения связей структурных характеристик с потребительскими свойствами. Такое изучение будет способствовать созданию научной основы для повышения качества кожевенных полуфабрикатов для кожгалантерейных изделий, а также совершенствованию технологии кожевенного производства. Оно также будет направлено на установление влияния различных факторов физической и химической природы на качество проведения технологических процессов и на снижение материалоемкости кожевенных изделий.

Новые специальные методы исследования архитектоники белковых тканей и их энергетической структуры, разработка которых приведена в работе, окажутся полезными для изучения свойств дермы и кожи для кожгалантерейных изделий, для научных и практических целей.

В основу работы положены труды академика РАН Б.В. Дерягина, академика РАЕН Н.В. Чураева, д.х.н. проф. В.Н. Измайловой, д.т.н. проф. А.Н. Михайлова, д.х.н. А.Л. Зайдес,, д.х.н. проф. Тихомоловой К.П., д.х.н. проф. Д.С. Лычникова.

Цель и задачи работы. Целью работы является изучение и формирование потребительских свойств галантерейных кож из овчины с улучшенными деформационно-прочностыми свойствами, полученными в результате совместного применения в технологии выделки новых химических препаратов для отмочно-зольных и красильно-жировальных процессов (на примере кожгалантерейных изделий для переноски различных предметов).

Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:

исследовать влияние структурных особенностей коллагена на формирования потребительских свойств кожи для галантерейных изделий;

изучить влияние новых химических препаратов (Greasex 200 MG, Nue 0,6 МРХ), используемых для проведения преддубильных процессов, на свойства галантерейных кож из овчины;

исследовать влияние новых препаратов Акрисол, Карботан, Диспа, Поли-кон ПСА для наполнения галантерейных кож на их свойства;

разработать методику определения термодеформационных свойств галантерейных кож и энергетических параметров дермы в процессе проведения технологических операций;

исследовать влияние новых химических препаратов для преддубильных процессов и наполнения на термодеформационные характеристики и энергетические параметры дермы и их изменение на различных этапах коже-образования;

произвести оценку качества галантерейных кож из овчины, изготовленных по традиционной технологии и с применением новых материалов, с помощью математических методов анализа.

Достоверность научных положений, выводов и рекомендаций подтверждается приемлемым совпадением результатов теоретических и экспериментальных исследований. Математические модели получены при корректных допущениях, не противоречат существующим теориям. Расчеты выполнены с применением современных средств вычисления и программного обеспечения. Достоверность экспериментальных исследований подтверждена в ходе промышленных испытаний по производству галантерейных кож из овчины.

Основные положения, выносимые на защиту:

результаты исследования совместного влияния новых химических препаратов на процессы дубления и наполнения кож, применяемых для повышения деформационно-прочностных свойств галантерейных кож из овчины;

исследование термодеформационных свойств и рассчитанных на их основе термодинамических параметров дермы в процессе кожеобразования при проведении технологических операций дубления и наполнения галантерейных кож;

результаты измерения электрокинетических потенциалов кожевенных материалов, которые могут быть использованы для контроля качества проведения отмочно-зольных процессов;

использование термодеформационных характеристик кож, что позволило дать обоснование механизму действия новых химических препаратов в преддубильных и красильно-жировальных процессах и выявить их преимущество по сравнению с традиционными, применяемыми в настоящее время;

методика определения уровня качества кожи для галантерейных изделий, которые пригодны и могут быть использованы при формировании ассортимента кож для сумок различного назначения.

Научная новизна проведенных исследований заключается в том, что диссертантом:

впервые с помощью термодеформационных характеристик рассчитаны энергетические параметры дермы, приобретаемые ею на различных технологических этапах процесса кожеобразования;

установлены корреляционные зависимости между энергетическими и механическими параметрами кожи;

исследовано влияние новых химических препаратов, применяемых в преддубильных и красильно-жировальных процессах, на свойства галантерейных кож из овчины.

Практическая значимость работы. Разработана методика и комплекс приборов, позволяющих рассчитывать на основе термодеформационных зависимостей дермы и кожи в процессе выделки термодинамические параметры: свободную энергию, энтальпию и энтропию, характеризующие качество проведения "жидкостных" процессов при формировании структуры дермы и кожи.

На основе опытно-промышленных испытаний была разработана и освоена технология производства и ассортимента кожгалантерейных изделий с применением натуральных кож с заданными упруго-пластическими свойствами и высококачественной декоративной отделкой, что подтверждается актами о результатах опытно-промышленных испытаний научно-исследовательской работы по теме: "Разработка и освоение технологии производства кожгалантерейных изделий из овчины с заданными упруго-пластическими свойствами и высококачественной декоративной отделкой" от 01.10.2008г. и об изготовлении опытной партии галантерейных изделий из натуральной кожи в лаборатории конструирования и технологии кожгалантерейных изделий ОАО "ЦНИИКП" от 09.12.2008г. Результаты работы используются в учебном процессе в спецкурсе "Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров".

Апробация и внедрение. Результаты работы были представлены на международных и российских научных конференциях и совещаниях, в том числе на 2-ой Международной научно-практической конференции "Развитие меховой промышленности России", на 3-ей Международной научно-практической конференции "Развитие меховой промышленности России", в материалах юбилейной научно-технической межвузовской конференции в Санкт-Петербурге, в материалах междисциплинарной конференции с международным участием "Новые биокибернетические и телемедицинские технологии 21 века для диагностики и лечения заболеваний человека" ("НБИТТ"), а также на XV и XVI Международных конференциях "Плехановские чтения" и на III Международной конференции по коллоидной химии и физико-химическим механике, посвященной 200-летию открытия электрокинетических явлений Ф.Ф. Рейсом.

В составе коллектива авторов диссертант был награжден дипломом Оргкомитета и золотой медалью V международного форума "Новейшие технологии - XXI" за прибор "Испытательный термодеформационный комплекс" для безразрушаещего контроля материалов, дипломом и бронзовой медалью ВВЦ за разработку "Метода оценки деформационных свойств материалов для обувной, кожгалантерейной, швейной и др. отраслей промышленности", дипломом специализированной выставки нанотехнологий и материалов за "Разработку инструментария и методов исследования наноструктур".

Диссертационная работа проводилась в соответствии с научно-исследовательскими темами по грантам Министерства науки и образования РФ, а также в соответствии с тематическими разработками РЭА им. Г.В. Плеханова "Производство новых товаров народного потребления и продуктов питания в условиях интенсивного развития экономики на основе научно-технического прогресса".

Диссертация обсуждалась и была одобрена на заседании кафедры товароведения и товарной экспертизы Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова.

Публикации. По теме исследования опубликовано 12 работ, в том числе в журналах, рекомендованных ВАК.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, списка цитированной литературы (183 наименования) и семи приложений. Диссертация содержит 205 страниц машинописного текста, 32 рисунка и 42 таблицы.


© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net