Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Диссертационная работа:

Головачева, Алена Вячеславовна. Разработка технологии сбивных кондитерских изделий с использованием пищевых волокон и лекарственных трав : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Головачева Алена Вячеславовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2011.- 23 с.: ил. РГБ ОД, 9 11-6/1929


© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net