Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Диссертационная работа:

Бадер Александр Робертович. Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 : Москва, 2004 136 c. РГБ ОД, 61:05-5/387

Подобные работы
Каратаева Наталья Николаевна
Усовершенствование технологии и разработка рецептур новых видов крема для бритья
Карпухин Денис Викторович
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения
Федорова Наталья Борисовна
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных майонезов функционального назначения с применением фосфолипидных и белковых добавок
Брикота Татьяна Борисовна
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
Самойлов Анатолий Владимирович
Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
Восканян Ольга Станиславовна
Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения
Синявская Лилия Владимировна
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению
Журавко Екатерина Владимировна
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами
Абаева, Индира Николаевна
Совершенствование технологии и разработка рецептур натуральных туалетных мыл, обладающих косметическими свойствами
Леонова Ирина Александровна
Разработка рецептур и технологии производства низкожирных эмульсионных продуктов

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net