Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских и украинских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Диссертационная работа:

Нескоромная Людмила Викторовна. Разработка нового поколения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Москва, 2003 151 c. РГБ ОД, 61:04-5/518-4

Подобные работы
Эрвольдер Наталья Юрьевна
Разработка кисломолочного продукта для питания детей школьного возраста
Чеботарева Екатерина Валерьевна
Разработка технологии консервов из баранины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста
Кретов Михаил Александрович
Разработка технологии консервов из конины для лечебно-профилактического питания детей раннего возраста
Фурин Михаил Владимирович
Разработка рецептур и технологии замороженных полуфабрикатов на мясной основе нутриентноадекватных специфике здорового питания детей дошкольного возраста
Мкртчян Елена Юрьевна
Разработка технологии кисломолочного продукта, обладающего синбиотическими и радиопротекторными свойствами, для детей младшего школьного возраста
Кривонос Наталья Викторовна
Разработка рецептур и технологии пастообразных продуктов на основе молочного и растительного сырья для детей школьного возраста
Воробьева Ольга Викторовна
Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов
Образцов Александр Владимирович
Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей
Дыдыкин Андрей Сергеевич
Разработка потребительски адаптированных продуктов на мясной основе для энтерального питания детей
Колесникова Наталья Геннадьевна
Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net