Электронная библиотека Веда
Цели библиотеки
Скачать бесплатно
Доставка литературы
Доставка диссертаций
Размещение литературы
Контактные данные
Я ищу:
Библиотечный каталог российских диссертаций

Вы находитесь:
Диссертационные работы России
Технические науки
Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Содержание текущего раздела:
Агаев Кирилл ЭдуардовичСовершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате2012  
Алтайулы СагымбекНаучное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах2012  
Визир Дмитрий МихайловичНаучное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива2012  
Глущенко Григорий АнатольевичСовершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян2012  
Гончаровский Дмитрий АлександровичСовершенствование формующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой2012  
Давыдов Артем МихайловичВлияние тепловыделений от аппаратов предприятий общественного питания на микроклимат в рабочей зоне2012  
Иминов Руслан ВладимировичИсследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий2012  
Пашкевич Андрей АлександровичРазработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока2012  
Плюха Сергей ЮрьевичРазработка и научное обоснование способа экстрагирования из ячменя, желудей и цикория жидким диоксидом углерода2012  
Семенов Виктор АлександровичПроцесс сепарирования в центробежном сепараторе с пульсирующим изменением скорости2012  
Червецов Виктор ВладимировичТеоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции2012  
Шилов Алексей ВалерьевичРазработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате2012  
Юрова Ирина СергеевнаРазработка и научное обеспечение способа сушки семян расторопши в вихревой камере с СВЧ – энергоподводом2012  
Абдулхаликов, Заурбек АбдулвагидовичРазработка и интенсификация процесса сублимационной сушки растительного сырья для получения диетических продуктов2011  
Азаев, Роберт АзарьяевичОбоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных2011  
Аллояров, Константин БорисовичПовышение энергоэффективности ИК-дымогенератора на основе применения методов количественной термографии2011  
Ахмедов, Магомед ЭминовичРазработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов2011  
Барышников, Андрей ВладимировичРазработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов2011  
Бокадаров, Станислав АлександровичИсследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии2011  
Буданцев, Егор ВладимировичИнтенсификация обезвоживания жидких и пастообразных термолабильных пищевых продуктов в условиях последовательного сочетания процессов испарения в вакууме и сублимации в едином цикле2011  
Воробьев, Дмитрий ВячеславовичРазработка способа вакуум-сублимационной сушки инулина в установке с термоэлектрическими модулями2011  
Воронкин, Павел АнатольевичИнтенсификация процесса пневматического транспортирования сыпучих материалов механическими колебаниями ультразвукового диапазона2011  
Гажур, Александр АлександровичМетодология энергетического анализа для определения эффективности тепловых процессов и технологического оборудования2011  
Гарифулин, Рустам ШамсулловичРазработка и исследование мембранного аппарата с отводом диффузионного слоя и очисткой за счет турбулизации потока2011  
Дубкова, Наиля ЗуфаровнаПолучение пищевых порошков в сушилках-мельницах вибрационного типа2011  
Зарипова, Эльвира ХамитовнаПолучение пищевых порошков из растительного сырья в вибрационной сушилке-мельнице2011  
Карнадуд, Олеся СергеевнаРазработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей2011  
Козин, Евгений ВалерьевичТермоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной2011  
Колач, Станислав ТадеушевичЭмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями2011  
Мальцева, Олеся ВалериевнаСовершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа2011  
Маршалов, Олег ВикторовичИнтенсификация массообменных процессов при биологической очистке сточных вод2011  
Мосина, Нина АлександровнаСовершенствование процесса и аппарата с дискретным энергоподводом для очистки картофеля2011  
Плотников, Игорь БорисовичСовершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой2011  
Пожидаева, Екатерина АнатольевнаРазработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси2011  
Пономарев, Александр ВладимировичРазработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе2011  
Сивенков, Александр ВладимировичИнтенсификация гидродинамических процессов в струйных аппаратах пищевой промышленности2011  
Смирнов, Михаил АлександровичРазработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции2011  
Татаренков, Евгений АнатольевичНаучное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования2011  
Ткачев, Андрей ГеннадьевичРазработка и научное обоснование способа обжарки зерна ячменя перегретым паром2011  
Тукачев, Валерий ЕгоровичСовершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества2011  
Усманов, Икром ИбрагимовичРазработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги2011  
Чернышев, Дмитрий ЮрьевичСовершенствование воздушной системы комбинированной зерноочистительной машины2011  
Шахов, Сергей ВасильевичНаучное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки2011  
Шихалев, Сергей ВалерьевичСовершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред2011  
Шокина, Юлия ВалерьевнаНаучно-практические основы получения коптильных сред с использованием энергии ИК-излучения и применения их в технологии переработки водного сырья2011  
Яковлев, Алексей АлександровичСовершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов2011  
Якушев, Алексей ОлеговичСовершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление2011  
Амосова, Марина АндреевнаРазработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности2010  
Афанасьев Игорь КонстантиновичРазвитие процесса изготовления бисквитного полуфабриката с целью повышения качества продукции2010  
Баронов Владимир ИгоревичРазработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов2010  

[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]

© Научная электронная библиотека «Веда», 2003-2013.
info@lib.ua-ru.net